Estadísticas de Repositorio Universidad Catolica de Cuyo
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| Análisis de la influencia del pardeamiento enzimático en mosto concentrado de uva, desde una perspectiva de parámetros de calidad | 139 |
| Sanchez Mantica, Damián Gabriel | 120 |
| Arias Valle, Maria Belen | 82 |
| Enología y sustentabilidad | 69 |
| Información sobre primeros auxilios que poseen los trabajadores de entidades públicas Calingasta, San Juan 2022 | 67 |
| El rol de las organizaciones sociales como respuesta primaria ante las necesidades de los sectores populares. Comedores comunitarios y merenderos barriales de la Ciudad de San Luis. Identificación, contextos, realidades y funcionamiento organizacional. | 64 |
| Análisis de los riesgos y oportunidades de un laboratorio bromatológico según norma ISO 17025:2017 | 61 |
| Evaluación de calidad en mieles comerciales de la Provincia de Mendoza. | 56 |
| Estudio de caso sobre la aplicación de prácticas de gestión de calidad en instituciones educativas secundarias de gestión privada en la Ciudad de San Luis. | 55 |