Plan de prácticas de gestión sustentable para hoteles de 4 y 5 estrellas de la provincia de San Juan.

Abstract

Este trabajo analiza la potencialidad de la hotelería sustentable en la provincia de San Juan, Argentina, en un contexto donde el turismo se consolida como un pilar clave para el desarrollo económico, social y humano en regiones con vocación turística. La investigación identifica como problema central la falta de alojamientos sustentables en la provincia y propone estrategias prácticas que permitan adoptar políticas destinadas a minimizar los impactos negativos en el entorno. Mediante un enfoque de métodos mixtos de investigación, utilizan fuentes primarias y secundarias de carácter cualitativo y cuantitativo, empleando análisis estadísticos. Dicho enfoque permite evaluar cómo los hoteles de 4 y 5 estrellas pueden implementar prácticas sostenibles enfocadas en la gestión eficiente de recursos, la innovación y su relación con la comunidad local. Este estudio busca abordar dichas problemáticas, sentando las bases para transformar el sector hotelero en un modelo más competitivo, responsable y alineado con las demandas de un mercado turístico en constante evolución. A través de este análisis, se busca fomentar la adopción de la sostenibilidad en la hotelería, contribuyendo al desarrollo de un turismo más responsable y beneficiando tanto al medio ambiente como a las comunidades locales. Las propuestas servirán como base para desarrollar políticas públicas y estrategias empresariales que promuevan un turismo más consciente y sostenible en la provincia de San Juan. Además, se pretende abrir la puerta a nuevas oportunidades para los hoteles, mejorando su competitividad y su posicionamiento en el mercado turístico global.