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PublicaciónAcceso Abierto
La Comunicación y el Liderazgo en la Sostenibilidad
(Editorial Universitaria, Universidad Católica de Cuyo., 2024) Ocampo Abadía, Ariel
El presente artículo explora la importancia del liderazgo ético y la comunicación efectiva en la implementación de la sostenibilidad dentro de las organizaciones. La sostenibilidad ha evolucionado de ser un concepto abstracto a convertirse en un principio clave para guiar a las organizaciones hacia un futuro más responsable. El liderazgo transformacional, basado en principios éticos y en el desarrollo de la inteligencia emocional, resulta crucial para inspirar a los equipos a adoptar compromisos sostenibles a largo plazo. Asimismo, la comunicación, tanto interna como externa, es una herramienta indispensable para generar confianza, movilizar a las partes interesadas y promover una cultura organizacional comprometida con la sostenibilidad. El artículo analiza las herramientas clave, como el mapeo de partes interesadas, la evaluación de impacto y los informes de sostenibilidad, que permiten a las organizaciones medir su progreso y garantizar la transparencia en sus iniciativas. Finalmente, se aborda la importancia de integrar la sostenibilidad en la cultura organizacional, asegurando que los valores éticos guíen todas las decisiones.
PublicaciónAcceso Abierto
La importancia de la economía del conocimiento para la sostenibilidad de los territorios
(Editorial Universitaria, Universidad Católica de Cuyo., 2024) Coria Augusto, Cesar Javier
La economía del conocimiento es un enfoque emergente que resalta el papel del conocimiento, la innovación y la tecnología como pilares fundamentales para el desarrollo sostenible. Este documento examina cómo la economía del conocimiento contribuye a la sostenibilidad de los territorios, ofreciendo una ventaja competitiva al permitir el desarrollo de soluciones innovadoras a problemas socioeconómicos y ambientales. Se analiza la relación entre conocimiento, tecnología, capital humano y sostenibilidad, y cómo la integración de estos factores es fundamental para el crecimiento. Se exploran teorías y enfoques que destacan la importancia de la interacción entre los sectores público, privado y académico, sus oportunidades y amenazas.
PublicaciónAcceso Abierto
Una universidad sostenible
(Editorial Universitaria, Universidad Católica de Cuyo., 2024) Arias Valle, Maria Belen
Este artículo analiza cómo las universidades, desde una perspectiva aristotélico-tomista, pueden integrar la sostenibilidad como una estrategia clave en su gestión, liderazgo y misión educativa. Se parte de la concepción de la universidad no solo como un espacio de formación académica, sino también como un agente de cambio social y ambiental comprometido con el bien común. A través de un enfoque integral, se aborda la implementación de la sostenibilidad en las áreas de gobernanza, educación, investigación y extensión, destacando la importancia de que las universidades asuman un papel proactivo en la resolución de los desafíos globales actuales. Además, se propone una serie de estrategias para que las universidades establezcan indicadores específicos de sostenibilidad, posean institutos dedicados a este tema y promuevan alianzas estratégicas con el sector privado y los gobiernos. El artículo concluye que la adopción de una estrategia de sostenibilidad no solo fortalece la función educativa de las universidades, sino que también les permite posicionarse como líderes en la transición hacia un desarrollo más justo y equitativo, contribuyendo activamente al bienestar de la sociedad y el planeta.
PublicaciónAcceso Abierto
La universidad como agente de sostenibilidad : un enfoque ético desde la UCCuyo
(Editorial Universitaria, Universidad Católica de Cuyo, 2024) Arias Valle, Maria Belen; Coria Augusto, César Javier; Lillo Murcia, Ana María; Perez Armendariz, Maria Paula; Ocampo Abadia, Ariel; Arias Marquez, Maria Teresa; Gamez, Daniela; Cañizares, Maria Belen; Bolaños, Guadalupe; Zamora, Santiago
Este libro tiene como objetivo no solo reflejar un modelo de implementación estratégica de la sostenibilidad en la UCCuyo, sino también servir de inspiración y guía para otras universidades que deseen adoptar un enfoque integral de la sostenibilidad. A través de esta obra, se invita al lector a reflexionar sobre el rol de las universidades en la construcción de un futuro más sostenible y a considerar la importancia de integrar principios éticos en la educación, la gestión y la investigación. La UCCuyo, con este proyecto, reafirma su compromiso con la sociedad y con la creación de un mundo más justo, solidario y respetuoso con el medio ambiente.
PublicaciónAcceso Abierto
Enología y sustentabilidad
(Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación., 2024-09-10) Barrera, María Irene; Sanchez Mantica, Damián Gabriel; Barrera, María Irene; Ledesma, Julia; Caliguli, Elena
Es infinita la cantidad de palabras que se vinculan, de manera directa e indirecta, con la noción de ‘sustentabilidad’, y todas resultan altamente significativas: ‘sustentabie’, ’sostenible’, 'equidad’, ‘responsabilidad’, ‘ecología’, ‘verde’, ‘vida’, ‘futuro’ son algunas voces que se irán desplegando y analizando con el desarrollo del trabajo. En la “década de la acción", tal como la Organización de las Naciones Unidas [ONU] ha llamado a este tiempo previo al año 2030, y en una organización pautada de lo general y teórico a lo específico y operativo, este trabajo final de carrera -cuyo primer objetivo es acreditar el grado de Licenciada en Enología e Industria frutihortícola- espera ponerse al servicio de las prácticas sustentadles en la producción vitivinícola concientizando a sus actores sobre la necesidad imperiosa de actuar conforme los mejores estándares de producción y cuidado del medio ambiente. Por ello, su contenido está dado en primer lugar por la caracterización de la sustentabilidad como práctica humana, a continuación se registran los marcos legales y normativos.-de nivel internacional, nacional y local- que la rigen y finalmente se consigna el diseño del circuito administrativo y operativo para hacer del trinomio viña - bodega - comercio una realidad ‘amigable’ con el medio ambiente, sociedad y economía, cuyos efectos sean exclusivamente beneficiosos: que las acciones de la industria actual se desarrollen sin comprometer los recursos para generaciones futuras. Se ha empleado una metodología cualitativa consistente en una doble dinámica: análisis del discurso - instancia heurística de búsqueda y análisis de normativa vigente- y trabajo de campo - consistente en la recuperación y comunicación de la experiencia personal de certificación de sustentabilidad en un emprendimiento vitivinícola durante más de una década. La tesis contiene el recorrido operativo de la certificación de sustentabilidad y se pone a disposición de empresas que quieran iniciar este camino que, a nivel mundial, ya no tiene retorno.